Wir haben heute beim Einkaufen das hier entdeckt und mitgenommen, um uns auf Urlaub einzustimmen. Bäh, ist das eklig, die spinnen die Dänen.

Eigentlich guck ich ja nie den Rosenmontagsumzug in Köln, aber der diesjährige mit dem Hennesje-Theater maiecht Laune. 😄

Und hier ist sie: Cataplana, portugiesischer Fischtopf mit Kartoffeln, Möhren, roter Paprika, Fenchel, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Weißwein, Fischfond, Fisch und Garnelen, gewürzt mit Thymian, Safran, geräuchertes Paprikapulver und Chili.

Ich stehe ja nicht unbedingt auf Rosé, aber der ist wirklich klasse! Wunderbar fruchtig.

Hungkar Bekendi, Lammfleisch mit Auberginencreme in meiner vegetarischen Variante mit Sojahackfleisch.

Und dann hab ich noch eines von vor vielleicht 3-4 Jahren. Das Foto mag ich sehr, da ging es mir echt gut. Das war in einem Weingarten hier in Trier.

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Wollt Ihr mal ein Foto von mir sehen, wie ich mit Mitte Zwanzig aussah? Das war im Garten unserer WG, da hab ich noch geraucht, wie man sieht und meine Haare waren mehr rot als blond.

Heiße Apfelklöße mit Zimtzucker und Vanillesauce für meinen Liebsten und Duett von weißer und dunkler Schokolade mit Himbeercoulis und Mandelstreusel für mich. Ich bin im Himmel! 😍

Osso Buco mit Gabelspaghetti und Frühlingsgemüse. Hört sich unspektakulär an, war aber überaus köstlich.

Hattet Ihr schon mal Essen, bei dem Ihr geweint habt, so gut hat es geschmeckt? Ziegenfrischkäsemousse mit Rosmarinpesto, Portweintrauben und Feldsalat.

Und hier ein Foto: mit Feta gefüllte Champignons auf Tomatensauce, dazu schwarzer Reis aus dem Piemont

Sehr gute Nachricht für alle mit seltenen Vorerkrankungen und deswegen erhöhtem Risiko schwer an Covid19 zu erkranken, die bisher nicht in der Impfpriorisierung auftauchen! Es gibt eine Aktualisierung der Stiko, in der eine Einzelfallentscheidung für solche Vorerkrankten als möglich genannt wird.

Eine weitere Folge des beliebten Filmquiz: erkennt Ihr an einem Schnappschuss einer Szene den Film?

Feldsalat mit Balsamicodressing, Trüffelsalami, Parmesanspänen und Tomaten.

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